Tutti alla Milano Food Week
Perché? Perché ci sono un sacchissimo di cose dappertutto, tanto per cominciare – per tutti i gusti, a tutte le ore, in ogni angolo di strada o quasi… E cosa? La scelta, lo abbiamo visto sfogliando i...
View ArticleClik here to view.
Taste of Milano: noi ci siamo: e voi?
Giovedì sera inizia Taste of Milano – e noi ci saremo, in giro a mangiare, a parlare, a presentare, a fare tutto quello che potremo per goderci, e per aiutarvi a godere, questa manifestazione, che...
View ArticleL’AntipatiCibVs: e se smettessi di andare agli eventi?
No, cioè, per carità, mi piace, mi diverte, agli eventi presentazioni conferenze stampa e consimili occasioni vedo gente nota o ne conosco di nuova, mangio cose preparate in modo originale o elaborate...
View ArticleClik here to view.
Le Grand Fooding ritorna
Signore e Signori, il food-format più geniale è tornato in città. Lo aspettavamo, e siamo pronti a farci stupire anche quest’anno. Cultorama. Piatti stellari. Piatti nati chissà come, chissà da quali...
View ArticleClik here to view.
Con Paolo Parisi a Le Grand Fooding
Quello qui sopra è Paolo Parisi.. (sì, quello a sinistra) – un self-made man che ha sempre saputo reinventarsi e che, fino a qualche anno fa, svolgeva un lavoro lontano dal mondo del food. Conosciamo...
View ArticleClik here to view.
Intervista a Franco Aliberti: Dove lo mettiamo il Mettimigiù?
Abbiamo intervistato Franco Aliberti – chef pasticciere, ex-Bottura, in procinto di aprire un suo locale – in occasione della sua partecipazione a Le Grand Fooding 2013, dove ha presentato una...
View ArticleClik here to view.
Il Taste di Christian a Roma
Clima di gran festa quello che ho trovato a Taste of Roma, nonostante domenica il tempo non fosse proprio così bello. All’ingresso noi milanesi (io e Andrea Provenzani) siamo stati accolti con insulti...
View ArticleClik here to view.
A spasso per Weekend Donna Milano
Inutile cercare di raccontare questa nuova edizione di Weekend Donna Milano: una marea di cose da vedere, da fare, da provare, da sperimentare, da imparare, da leggere, da assaggiare, da creare…...
View ArticleClik here to view.
Promemoria veloce #Snellobb04 per Snello Gusto e Benessere Rovagnati
Segnatevi questi punti importanti per il quarto e ultimo appuntamento con Snello Blind Box: Bagattelle d’Inverno. • Il Presidente della giuria sarà Davide Scabin (@DavideScabin0 – www.combal.org). E...
View ArticleClik here to view.
Piccola guida per immagini a Eataly Smeraldo in anteprima
Domani, 18 marzo, apre Eataly Smeraldo. Data simbolica, dice Farinetti: non abbiamo fatto in tempo, volevo aprire il 25 aprile dell’anno scorso, e siamo arrivati al 18 marzo, il Risorgimento invece...
View ArticleClik here to view.
Edizione 2016: Bottiglie sempre più Aperte
I tappi salteranno e le bottiglie saranno aperte. Come le porte – e le vostre bocche. Siete pronti per degustare verticalmente, orizzontalmente, diagonalmente? Dall’1 al 3 ottobre 2016, a Milano,...
View ArticleClik here to view.
Qui Milano. DJ ARCH NIGHT. Balla con gli architetti!
Per una volta il piatto non è quello in tavola. Ma quello della consolle. E la star non è il cuoco, ma l’architetto. Che però fa il DJ: martedì 19 settembre a Milano, parte DJ ARCH NIGHT, quarta...
View ArticleClik here to view.
A Verona #nonsmettiamodisognare: wedding, donne, territorio in una rete virtuosa
Ci sono temi che nutrono più lo spirito che il corpo (ma non manca un lato #foodcultural). Come Verona e l’amore, nei versi eterni di Shakespeare. Come Verona e il progetto Romeo&Juliet Wedding...
View ArticleClik here to view.
Weekend da sorseggiare, da sfogliare, da gustare
Cibo per il corpo che è cibo per la mente: il suggerimento è unirli, sempre e vivere una vita più fragrante (diceva la famosa canzone). Come nel caso di questi tre eventi: il finale della Whisky Week a...
View ArticleClik here to view.
Milano. Bacalà, fontina e tavole d’Autore
Non c’è solo San Valentino per uscire a cena, anche se ci siamo divertiti a passare in rassegna un bel po’ di idee. E Bacalà e fontina sono solo due golosi pretesti: Milano ferve e pullula di cene (e...
View ArticleClik here to view.
Milano. Marzo con l’Alaska nel piatto
Conoscete il salmone selvaggio, sì, no, più o meno. Ma il Black Cod (aka il pesce carbonaro dell’Alaska, che disgraziatamente spesso chiamano Black Code)? E l’ikura (uova rosse di salmone Sockeye)?...
View ArticleClik here to view.
Torna Assaggia Tortona! Info, mappa, menu, spunti
Subito, save the date: 26-28 maggio 2023, weekend in cui torna Assaggia Tortona e coinvolge tutta la città con 56 espositori tra ristoratori, vignaioli e produttori, eventi diffusi e spettacoli,...
View ArticleClik here to view.
50 sfumature (no, di più) di Pinot Noir a Voghera
50 è un modo di dire. Sono un bel po’ di più. Save the date: anche quest’anno, per un fine settimana lungo, dal 14 al 16 ottobre, Voghera diventa la capitale italiana del Pinot Noir, uno dei vitigni...
View ArticleSì, fontinaMI ancora. I piatti e gli chef dei 12 ristoranti
Sarà per questo nome vagamente erotico che fontinaMI si fa ricordare, anche quando lo si acchiappa last minute? L’evento 2024 chiude ufficialmente il 25/2 e, con esso, l’opportunità di assaggiare la...
View Article
